I december 2020 flyttade Ugarte till Portugal, för spel i Famalicão. Han tog en ordinarie plats direkt. Sejouren i Famalicão blev bara en halv säsong lång. I augusti 2021 flyttade han till Sporting Lissabon.
Under debutsäsongen i Sporting användes Ugarte mestadels som inhoppare. Han hjälpte laget att vinna Ligacupen. Säsongen 2022/23 etablerade han sig som en given startspelare och han blev uttagen till säsongens lag i ligan.
Ett nytt klubbyte följde sommaren 2023, då Ugarte flyttade till Paris Saint-Germain för 60 miljoner euro. Han började bra i PSG och han nominerades till priset som månadens spelare i Ligue 1 i augusti. Hans plats i laget var emellertid inte given, då tränaren Luis Enrique menade att mittfältaren inte passade in i hans spelstil. Ugarte hjälpte ändå PSG att vinna ligan och cupen.
Sommaren 2024 värvades Ugarte av Manchester United för 50+10 miljoner euro.
Seniorkarriär: Klubblagsmatcher och mål räknas endast för den inhemska ligan. I förekommande fall noterar → att spelaren var i klubben på lån, ↳ att spelaren var i klubben på provspel och ⇋ att spelaren var i klubben på gästspel.
Titlar: Då titlar anges enligt x+y (endast tillämpligt för klubblagstitlar) betyder x att spelaren spelade minst tio ligamatcher under säsongen eller var med i matchtruppen i finalen, som tillämpligt, medan y betyder att spelaren inte uppfyllde dessa krav men fick speltid i den aktuella turneringen under säsongen. Titlar enligt y markeras med asterisk.
Titlar och utmärkelser: I förekommenade fall noterar MU att spelaren vann landslagstiteln som Unitedspelare (i händelse av att en spelare byter klubb under pågående turnering räknar vi spelaren Unitedspelare om den var kontrakterad av United någon gång under turneringen) eller att utmärkelsen delades ut helt eller delvis baserat på prestationer som Unitedspelare (noteras inte på klubbspecifika utmärkelser).
Uppdateringar: Manchester United-data uppdateras efter varje match. Data för andra klubbar och landslag uppdateras på säsongsbasis.
